Jídelní a nápojový lístek

SNÍDAŇOVÉ MENU

Pondělí-neděle 7:00 – 9:30 hodin
Podáváme formou snídaňového menu	89,–

PŘEDKRMY

100g	Terinka z ricotty a bylinek s uzeným lososem	105,–
100g	Pečená řepa marinovaná ve víně, kozí sýr, ořechy	95,–

POLÉVKY

0,25l	Pštrosí vývar s masem, nudlemi, restovanou zeleninou a petrželkou	49,–
0,25l	Gulášová polévka	45,–

HLAVNÍ CHODY

150g	Hovězí svíčková na smetaně s brusikovým karlovarským knedlíkem	189,–
200g	Kuřecí prso marinované v citrusech a karibském rumu, kapustový fondán	162,–
200g	Filet norského lososa na mangovém salátu	283,–
300g	Steak z krkovice, pečené brambory s tymiánem a rozmarýnem	195,–
250g	Noky se špenátovým pestem, sypané parmezánem	143,–

NĚCO K PIVU

100g	Hovězí tatarák s topinkami, podáváme dochucený a namíchaný, (syrové vejce přidáváme na výslovné přání hosta)	169,–
100g	Smažené bramborové lupínky se sýrovou a česnekovou omáčkou	69,–
100g	Sýrové kostky	69,–
50g	Řecké pražené mandle	79,–

DEZERTY

120g	Krém z mascarpone s ovocem a karamelizovanou kořenovou zeleninou	95,–
120g	Švestková buchta zalitá horkým karamelem, kopeček vanilkové zmrzliny	115,–
1 porce	Kopeček zmrzliny	19,–
1 porce	Šlehačka	19,–

PŘÍLOHY, SALÁTY

200g	Vařené brambory s máslem a petrželkou	39,–
200g	Pečené bylinkové brambory ve slupce	39,–
200g	Bramborové hranolky	39,–
200g	Šťouchané brambory	39,–
200g	Grilovaná zelenina	69,–
50g	Bageta	25,–
1 ks	Topinka	19,–
	Ošatka pečiva	25,–
150g	Okurkový salát	45,–
150g	Rajčatový salát	45,–

VINNÝ LÍSTEK

Zemská vína rozlévaná

0,1 l	Rulandské šedé – víno bílé suché, Sedlecká vína	28,–
0,1 l	Veltlínské zelené – víno bílé polosuché, Sedlecká vína	28,–
0,1 l	Frankovka – víno růžové polosladké, Sedlecká vína	28,–
0,1 l	Cabernet Sauvignon – víno červené suché, Sedlecká vína	28,–

Zemská vína

0,75 l	Rulandské šedé – víno bílé suché, Sedlecká vína	210,–
0,75 l	Veltlínské zelené – víno bílé polosuché, Sedlecká vína	210,–
0,75 l	Frankovka – víno růžové polosladké, Sedlecká vína	210,–
0,75 l	Cabernet Sauvignon – víno červené suché, Sedlecká vína	210,–

Vína s přívlastkem

0,75 l	Tramín červený výběr z hroznů – polosuché, Pavlov	295,–
0,75 l	Ryzlink vlašský pozdní sběr – suché, vinařství Vican, Mikulov	285,–
0,75 l	Rulandské šedé pozdní sběr – polosuché, vinařství Vican, Mikulov	295,–
0,75 l	Pálava pozdní sběr – polosuché, Sedlecká vína	295,–
0,75 l	Chardonnay pozdní sběr, Sedlecká vína	265,–
0,75 l	Sauvignon pozdní sběr – suché, Pavlov	295,–
0,75 l	André rosé pozdní sběr, polosladké, ŠSV Velké Pavlovice	295,–
0,75 l	Zweigeltrebe pozdní sběr – polosuché, ŠSV Velké Pavlovice	285,–
0,75 l	Cabernet Sauvignon pozdní sběr – suché, Sedlecká vína	285,–
0,75 l	Dornfelder pozdní sběr, suché, vinařství Kern	285,–

Speciální a zahraniční vína

Ch. C. André brut – suché šumivé vímo. ŠSV Velké Pavlovice

320,–

APERITIVY

0,10 l	Crodino – nealko	55,–
0,10 l	Martini Bianco, Extra Dry	65,–
0,10 l	Aperol Spritz	85,–
0,04 l	Campari	59,–

PORTSKÉ

0,04 l

Royal Oporto, Tawny

55,–

SEKTY, ŠAMPAŇSKÉ

0,75 l	Bohemia Sekt nealkoholický	289,–
0,75 l	Bohemia Sekt demi sec	289,–
0,75 l	Bohemia Sekt brut	289,–
0,75 l	Bohemia Sekt Prestige brut	389,–
0,75 l	Bohemia Sekt Prestige rosé	389,–
0,75 l	Ch. C. André brut – SŠV Velké Pavlovice	320,–

PIVA NA ČEPU

0,50 l	Garde (nepasterizované, naše vlastní receptura)	34,–
0,30 l	Garde (nepasterizované, naše vlastní receptura)	23,–
0,50 l	Plzeň 12°	46,–
0,30 l	Plzeň 12°	29,–

LAHVOVÁ PIVA

0,50 l	Velkopopovický Kozel černý	39,–
0,50 l	Birell nealko (polotmavé, světlé)	39,–
0,33 l	Cider Strongbow	55,–

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0,33 l	Coca-cola (light, zero)	39,–
0,33 l	Sprite	39,–
0,33 l	Fanta	39,–
0,25 l	Tonic Kinley (Tonic Watter, Ginger Ale)	39,–
0,25 l	Cappy (pomeranč, jablko, hruška, jahoda, grapefruit, černý rybíz, ananas, multivitamín, meruňka)	39,–
0,25 l	Ledový čaj (broskev, zelený čaj)	39,–
0,25 l	Bonaqua (jemně perlivá, neperlivá)	35,–
0,25 l	Redbull	69,–
0,50 l	Točená limonáda – dle nabídky	30,–
0,30 l	Točená limonáda – dle nabídky	20,–
0,20 l	Voda z kohoutku s citrónem	20,–
1 l	Voda z kohoutku s citrónem	49,–
0,25 l	Fresh juice	69,–

TEPLÉ NÁPOJE

7 g	Espresso	45,–
7 g	Espresso lungo	45,–
7 g	Espresso macchiato	49,–
7 g	Cappuccino	55,–
7 g	Viennese coffee	55,–
7 g	Latte macchiato	59,–
7 g	Cioccolata	55,–
7 g	Turecká káva	45,–
7 g	Alžírská káva	69,–
7 g	Ledová káva	75,–
0,25 l	Horké Cappy (pomeranč, jablko, hruška, jahoda, grapefruit, černý rybíz, ananas, multivitamín, meruňka)	45,–
	Čaj – porcovaný dle výběru	39,–
	Med (1porce)	15,–

BOURBON

0,04 l	Jim Beam	75,–
0,04 l	Jack Daniel´s	85,–
0,04 l	Jack Daniel´s Honey	85,–

IRISH WHISKEY

0,04 l	Tullamore Dew	75,–
0,04 l	Jameson	75,–

SCOTCH WHISKEY BLENDED

0,04 l	Ballantine´s Finest	75,–
0,04 l	J. Walker Red Label	75,–
0,04 l	J. Walker Black Label 12YO	95,–

VODKY

0,04 l	Absolut	65,–
0,04 l	Amundsen	55,–
0,04 l	Amundsen Energy, Green Apple	55,–

KOŇAK, BRANDY

0,04 l	Martell V.S.	95,–
0,04 l	Martell V.S.O.P.	145,–
0,04 l	Metaxa *****	65,–

TEQUILA

0,04 l	Olmeca Blanco	75,–
0,04 l	Olmeca Gold	75,–

GIN

0,04 l

Beefeater

65,–

RUM

0,04 l	Božkov	42,–
0,04 l	Božkov kávový	42,–
0,04 l	Božkov republika	55,–
0,04 l	Havana Club	59,–
0,04 l	Bacardi light Dry	59,–
0,04 l	Malibu	59,–
0,04 l	Captain Morgan	59,–
0,04 l	Captain Morgan Black Spiced	69,–
0,04 l	Ron Tabú Premium	120,–
0,04 l	Mangoustans Cafe	120,–
0,04 l	Hispánico elixír	120,–
0,04 l	Marama Fijian Spiced	120,–
0,04 l	Diplomatico Reserva exclusiva	120,–
0,04 l	Don Papa	120,–
0,04 l	AH Riise XO reserve	130,–
0,04 l	Lazy Dodo	130,–
0,04 l	Bumbu The Original Rum	140,–
0,04 l	Ron de Jeremy XO	140,–
0,04 l	Zacapa Centenario 23 Solera Gran reserva	150,–
0,04 l	Plantation 20th Anniversaly XO	150,–
0,04 l	Santos Dumont XO	150,–
0,04 l	Baoruco Reserva Antigua aged 21 years	150,–

LIKÉRY, OSTATNÍ LIHOVINY

0,04 l	Jägermeister	65,–
0,04 l	Fernet Stock	50,–
0,04 l	Fernet Stock Citrus	50,–
0,04 l	Karlovarská Becherovka	50,–
0,04 l	Becherovka Lemond	50,–
0,04 l	Peprmint Božkov	42,–
0,04 l	Vaječný likér	42,–
0,04 l	Moravská švestka	65,–
0,04 l	Moravská hruška	65,–
0,04 l	Baileys	65,–